澳研究 蓝莓可克制口腔细菌 降低蛀牙风险

  澳大年夜利亚研究人员表示,蔓越莓和蓝莓能极大年夜降低蛀牙风险。英国口腔健康基金也宣布了一项申报,称每天吃一把莓类水果能削减口腔健康问题。

  澳洲昆士兰大年夜学的研究员检测了蔓越莓、蓝莓和草莓提取成份对口腔细菌的影响。这一研究注解:莓类水果富含抗氧化剂多酚,可使牙齿免受自由基侵袭、抗击致牙菌斑的细菌、降低口腔内细菌活动,从而降低蛀牙风险。除另外,蓝莓和蔓越莓富含纤维素和养分物质,还可以预防心脏疾病和癌症。

蓝莓和蔓越莓富含纤维素和养分物质

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                              昆士兰大年夜学牙医学院的Mr Nebu Philip建议在抗击蛀牙时利用“天然兵器”水果。口腔健康基金首席履行官Dr Nigel Carter也称,“莓类水果提取物完全无糖,这意味着可以将这些天然提取物添加到口腔护理产品。多酚逗留在唾液中,即使我们将其吞咽下去,也会延续有益于口腔,并呼吁在漱口水等牙科产品中添加蓝莓提取物。”

                              那我们应当如何食用莓类水果呢?专家称,莓类水果富含天然糖分,好在在早餐或晚饭后食用,而不是当零食吃。蔓越莓味道偏酸,蓝莓可以和早餐麦片或酸奶一路生吃 。

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